原料
小芋头: 7个, 红糖: 两大勺(视水量定), 冰糖: 三颗(想缓解红糖的味道可以多放冰糖), 桂花(糖): 每碗一小勺
步骤
1去皮,要去彻底,推荐上图削皮刀,去皮神器
2削皮神器我才把小芋头这么难削的东西削这么整齐。左下角是削完皮干干净净的小芋头。
3大火煮20分钟,不锈钢锅就好。煮糯,一刀切下去软软糯糯滴!
4砂锅里放水,芋头,红糖,冰糖,小火慢炖。我差不多炖了一个半小时。 如果你只是不锈钢,小火半个多点小时应该也行的,芋头切小一点。 我喜欢慢慢等待食物,思绪就在氤氲里荡漾啦!我可以肆意思念,不必担心,因为有甜蜜温暖的食物来安慰你。
5这是我最爱的姑娘给我带来今年无锡的八月桂香,等糖水煮好,一把撒下去,香甜扑鼻而来。
6上一张香气氤氲的图,希望你也觉得温暖。
7^_^
小技巧
其实没有什么秘诀,用心都会好的。