香椿: 适量， 豆腐: 适量， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 香油: 少许
1香椿洗净，用乐扣乐扣多乐可ensemble剪刀剪掉根部。多乐可ensemble剪刀，手柄舒适、使用时省力、方便
2放入沸水中焯至变色，捞出后过凉水切碎放入小碗中备用
3用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀将过了水的香椿切碎。多乐可千日红菜刀刀刃锋利、耐磨、使用寿命长
4嫩豆腐用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切适当大小摆盘备用；样子很时尚吧，呵呵，我很喜欢
5香椿碎中调入盐、鸡精、香油、少许水，搅拌均匀淋在豆腐上即可
