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原料
法棍: 适量, 鸡蛋: 适量, 蔬菜: 适量, 芝士: 适量, 黄油: 适量, 葱: 适量
步骤
1法棍切片后直接放上喜欢的食物,菜肉水果蛋奶,乳酪总之随意。这个吃法旨在充分利用冰箱各种零碎食材,消灭厨余。除去啃面包来说这也是一大简便吃法了。
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2涂抹型奶油奶酪抹在法棍切片上,撒粗粒砂糖,200°C烤制10分钟。
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3黄油融化刷在法棍切片上,撒葱末蒜末,200°烤10分钟。
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4法棍切丁和蔬菜水果拌成沙拉~
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小技巧
制作法棍的面粉一般使用的都是T55,也有使用T65,对应的酵母、水和盐的比例因为面粉的不同要进行调整。