酱烧鸡腿配番茄(伊莱特炒菜机器人) 0

原料

鸡腿: 2个, 各色小番茄: 若干, 姜: 1块, 生抽: 2大勺, 黑胡椒粉: 1/2小勺, 盐: 1小勺

步骤

1备好材料;

2准备: 部分小番茄对半切开,姜切丝

3鸡腿中撒入黑胡椒粉和1/2小勺盐,揉匀腌制半小时;

4自动烹饪锅(伊莱特炒菜机器人)中加入适量油,选择“煎”模式,预热后放入姜丝爆香,再放入鸡腿;

5鸡腿一面煎黄后翻面,煎至两面金黄;

6放入各色小番茄;

7倒入适量生抽;

8再加入剩余的盐;

9加水至食材1/2处,焖至汤汁基本收浓就可以出锅了。

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小技巧

  1. 鸡腿腌制越久越入味,最好保证腌制时间在半小时以上; 2. 小番茄的种类可根据个人喜好选择; 3.  生抽中含有盐分,注意盐的用量不需太多。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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