茄子: 几根， 酱汁菜: 大蒜，香菜， 调料: 陈醋，酱油，糖，香油， 配菜: 青椒，胡萝卜，黄瓜
1茄子蒸熟
2凉一下去水
3切配菜
4酱汁菜
5倒入调料
6所需调料
7备菜放到一起
8倒入调好的酱汁，拌匀
9合成图
茄子蒸熟放凉把水分挤压一下，大蒜压泥，香菜切沫
