油闷大虾(简易版) 0

原料

大虾: 适量, 料酒: 少许, 冰酒: 50ml, 盐: 少许, 青葱、香菜: 切碎, 辣椒面: 少许

步骤

1大虾若干,够吃就行,洗干净

2热锅上油,适量,

3油9成热下入大虾。

4虾变色以后,倒入料酒,辣椒面,不喜欢辣的可不放!倒入冰酒闷至收汁!

5香菜,青葱剁成末。

6放入香菜青葱末混炒均匀。

7装盘既成。

小技巧

可以放点胡椒粉提味。

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