大虾: 适量, 料酒: 少许, 冰酒: 50ml, 盐: 少许, 青葱、香菜: 切碎, 辣椒面: 少许
1大虾若干,够吃就行,洗干净
2热锅上油,适量,
3油9成热下入大虾。
4虾变色以后,倒入料酒,辣椒面,不喜欢辣的可不放!倒入冰酒闷至收汁!
5香菜,青葱剁成末。
6放入香菜青葱末混炒均匀。
7装盘既成。
可以放点胡椒粉提味。