原料
牛肉: 2000克, 白糖: 少量, 蒜: 适量, 油: 适量, 姜: 适量, 菜脯: 适量, 豆豉: 适量, 芝麻: 适量
步骤
1买新鲜牛肉,先按片切,再切成小粒!
2切好牛肉加点生抽和料酒,八角腌制
3菜脯,姜,蒜切碎
4菜脯切碎
5姜切碎
6切蒜末
7豆豉用水泡下,洗干净,沥干水
8烧热油,牛肉下锅,烧干水分!陆续把切好的配料放入,小火慢慢熬,要不停的搅拌,不要烧底了。
9放入辣椒粉,盐,鸡精,白糖适量,根据个人口味,
10晒上芝麻,出锅了!
11冷了之后,用瓶子装好
12拌饭,拌面,拌粉神器