原料
牛肉500克,洋葱1个,黑芝麻30克,白芝麻30克,花生米100克, 调料 植物油200克,蒜蓉香辣酱50克,生抽50克,老抽15克,白糖10克,料酒10克
步骤
1.锅中放油,油热后,倒入洋葱末 2,再倒入牛肉丁,这时候就要小火慢炒著 3,一直炒到牛肉变色,洋葱发出香味,而且都没有水分了 4,倒入蒜蓉香辣酱,和其他调料(这里说道说道我的蒜蓉香辣酱,是秋天做的哈,每次一做到和辣有关的东西,这个调料必然登场,相当受欢迎,可惜的是,快没了) 5,在炒酱的空当儿,咱们也别闲着。这花生米,洗净后,少放一点油,用微波炉转香洒白酒冷却。(大概也就两三分钟的事吧) 6,酱炒好了,把黑芝麻,白芝麻,花生米全扔进去,关火