原料
宽画面或者自己擀面: 看你饭量了， 大葱或者小葱更好: 很多很多， 香菜: 很多很多， 盐: 适量， 香油: 少许
步骤
1香菜和葱多切等量，放在一起备用，一定多切点。(小香葱味道更好，不过我家里木有，用大葱代替)
2水开下面，煮啊煮啊。
3面熟了根据自己口味放盐和鸡精，接着把葱和香菜一起倒入，淋一丁点香油，出锅。
4搭配点小咸菜分分钟一大盘子都扫光！
小技巧
做法简单，味道好，每次吃都想起原来的山西老大姐，山西人做面真是随手一来都美味啊！大家也可以根据自己口味放点胡椒面，觉得颜色不好看的可以放点酱油调整。
