
原料
水: 100ml, 鸡蛋: 35g, 细砂糖: 20g, 盐: 2g, 黄油: 35g, 高筋面粉: 200g, 酵母: 3g, 海苔肉松: 40g
步骤
1将原材料按水,鸡蛋,细砂糖,盐,黄油,高筋面粉,酵母的顺序加入面包机

2启动和面模式的IMix20分钟,停机醒面5分钟后,再启动和面模式的自定义和面13分钟
3在菜板上铺点干面包粉,倒出面团,擀成长方形,铺上海苔肉松

4从边沿开始卷,卷好后均匀的切成四段

5放入面包桶内,启动发酵烘烤模式,1小时40分钟,待面包机烤制完成即可

小技巧
上色有点深,做出来的面包口感比较粗糙,有待提高,不过第一次做不错啦(^__^) 嘻嘻