原料
白糖: 120g， 花生米: 120g， 平底锅: 6寸
步骤
1生花生买回来后水洗下，通风处晾干，这样炒出来的花生特别酥，提前准备好后平底锅小火炒熟，盛出待用。
2白糖倒入平底锅，小火加热，一定最小火，边搅动边观察，看不到白色的糖粒后把糖汁搅拌至可以滴落的状态，不要拉丝状态哦。（熬糖汁差不多五分钟左右）把炒好的花生倒入锅中，迅速搅拌。
3搅拌后，关火，立即倒出在砧板上，尽量摊平，现在还很烫。
4放凉至手可以触摸的温度，刀切成想要的大小，最后装到盒子里，冰箱里储存，（我家一晚上都吃完了，不需要储存）
小技巧
这个方子，花生和糖比例在1比1，我家喜欢吃花生嘛，为什么是快手简易版，因为花生没有去花生衣，营（其）养（实）价（是）值（人）高（懒）嘛，第一次做菜谱，谢谢大家捧场！
