
原料
大虾: , 蒜蓉: 按个人喜欢可多可少, 姜蓉: 蒜蓉的1/4, 白酒(煮菜的白酒): 几滴, 酱油: 几滴, 盐: 一小撮
步骤
1虾子洗净,中间对半切开,尾部不要切断。

2开好边的大虾,这时烤箱预热了,200℃,5分钟

3调料:把蒜蓉,盐,酱油,混合,然后加姜蓉,最后加几滴白酒。
4烤盘上铺好锡纸,把虾放上去,蒜蓉均匀平铺到虾肉上

5放入预热好的烤箱,上下200℃,8分钟左右就可以啦

小技巧
酱油不要加太多,会有酸味。调味主要靠盐 虾拿回来的冻的,解冻的时候可以加些盐,解冻速度会比较快,再用水洗掉就可以了