假蒌蛋饼 0

原料

面粉: 150g, 水: 100g, 鸡蛋: 一个, 假蒌: 适量, 盐: 若干

步骤

1假蒌洗净切碎

2面粉加水和成糊糊,加鸡蛋、盐

3切碎的假蒌放入面糊

4平底锅加油,七八成热时加入面糊

5两面煎香就可以出锅啦!

小技巧

1.假蒌可以按个人口味酌量添加 2.煎的时候要等面饼褪白了再翻面,否则饼子太软了容易破

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