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原料
鸡翅: 6个, 盐: , 胡椒粉: , 鸡精: , 花椒粉: , 粗胡椒粒: , 红酒: , 大蒜: , 锡纸:
步骤
1超市或菜场买回来的速冻鸡翅,化开,洗干净,沥干水。
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2用刀在鸡翅上划上两口子,我是两边都有划哦。
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3这样我们就可以把调味料放进碗里了,我喜欢粗胡椒味,放的也比较多。
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4记得放大蒜哦,蒜切末,还有不要吝啬家里的红酒哦,当一点,味道很棒的。
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5伴匀,放冰箱冷藏腌制半天。
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6腌制好后的鸡翅呢,拿出来用锡纸包好,放在烤盘上。烤箱上下火200度预热5分钟,然后放进鸡翅,15分钟,然后在5分钟。
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7美味就这样好啦,完全跟外面不一样的美味哦,鲜嫩多汁。
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小技巧
我都是会在家里备很多吃的,当休息的时候就不用出门也可以来个法式大餐。 我觉得大蒜烤出来是很香的,不喜欢的亲可以不放哦。 喜欢外焦里嫩的可以不用锡纸,我觉得多汁的还是不错的。这个是可以拿出来摆盘的,我觉得我就是想吃多汁的,所以就没去掉锡纸。 亲爱的厨友们,如有不清楚的地方,可以加我卫星:287810219,我们一起研究探讨美食哦~