自制珍珠奶茶 0

原料

木薯淀粉: 50克, 红糖(白砂糖 黑糖 随意): 20克, 水: 55克, 红茶包: 1包, 牛奶: 随意看自己口味

步骤

1水➕烫 先煮开  煮开后关火  把木薯淀粉撒进水里,搅匀,自己根据情况➕水或粉(不同牌子吸水性不同)这时候应该是成形的面团(说明成功了)可以下一步

2面团洒点木薯粉,不容易粘手,搓成条,切一小段,搓圆○,我是没有搓圆,实在不高兴?

3煮珍珠:可以莫过珍珠的水量,水烧开后,下珍珠,然后小火盖盖子闷一会,根据自己珍珠大小,多少量,自己看时间,一般烧到透明,就应该熟了,不会判断半当中可以自己尝一个看看,捞出来后放进冰水降温,搞得!

小技巧

吃多少煮多少,做了多的可以放速冻保存

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