蛋白: 160g, 细砂糖: 80g, 黑巧克力币: 80g, 淡奶油: 45g, 低粉: 45g, 淡奶油➕细砂糖:
1巧克力币隔水融化
2淡奶油煮沸
3将煮沸的淡奶油加入到融化的巧克力中,搅拌均匀
4蛋白➕细砂糖打发好
5蛋白分三次加入到巧克力中搅拌均匀,加入低粉拌匀!倒入模具!震模具!入炉!150度烤30分钟!
6装饰淡奶油,淡奶油➕细砂糖打发,甜度自己掌握!蛋糕分层装饰!
7开吃