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原料
三文鱼: 200-300g, 盐: 2-3g, 黑胡椒: 2g, 有机味增: 一勺, 胡萝卜: 适量, 小葱花: 适量, 玉米粒(或者豆腐和裙带菜): 适量, 鸡蛋: 一个, 油: 少许(煎蛋用), 米饭: 适量
步骤
1将三文鱼撒上盐和黑胡椒,均匀涂抹一下,用手轻轻的按摩一下哈哈。再用保鲜膜封好放入冰箱内冷藏1小时
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2这时候把胡萝卜切小块,和玉米粒一起放入开水中,加入味增一勺。开水不要太多 两碗的量就可以。煮开就好了。吃的时候再加入葱花
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3平底不粘锅烧热,用中火,把三文鱼放入锅内,正反面煎一会,大概3-5分钟。入盘
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4这时候可以煎蛋啦 注意小火煎蛋 会特别好吃 鸡蛋很嫩
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5再入盘就好了,配上一些健康的青菜,煎蛋,搭配味增汤白米饭。就是完美的日式早餐啦!
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小技巧
三文鱼本来就有比较多的油脂,煎的时候其实不用放油,这样也比较清淡健康。