原料
香菇 适量: 朵, 姜 适量: 片, 木耳 适量: 朵, 鸡蛋 1个: 个, 盐 适量: 克, 豆腐 适量: , 葱 适量: , 姜 适量: , 生抽 老抽 适量: , 五花肉 适量: , 面粉 适量: , 花生油 适量:
步骤
1面加水 打成絮状
2和好面团醒发
3在五花肉中加入 花生油 生抽老抽 盐 姜末 葱花 花椒面 腌制好,然后把香菇用热水抄一下,把木耳泡发。把香菇和木耳切碎放入喂好的肉中
4豆腐切片,用热水抄一下,然后捞出切丁
5甘蓝切碎
6把切碎的菜和豆腐一起和入肉馅
7醒发好的面,切成小记子,赶成面片
8包好的饺子
9下锅煮,待饺子浮起后,再煮会,捞出。