肉末杏鲍菇焖豆腐 0

原料

猪肉: 300克, 彩椒: 半个, 杏鲍菇: 2根, 豆腐: 300克, 盐,生抽,姜,耗油,水: 适量

步骤

1肉剁成肉末,生抽,盐,耗油,姜切片加些水调汁。

2彩椒切丁

3杏鲍菇滚刀切段

4豆腐切成三角形,用不沾铛煎成金黄色。

5用不沾铛把肉末炒一下,放入杏鲍菇翻炒,倒入调好的汁,加一些水,开锅焖一会儿,把煎好的豆腐码在杏鲍菇上,转小火,等汁收的差不多的时候,放入彩椒翻炒一下出锅。

小技巧

营养丰富又美味,色香味俱佳。

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