原料
蓝芝士: 50g， 樱桃番茄: 1只， 迷迭香与紫生菜叶: 适量， 方形面包: 1片， 黄油: 50g， 黑胡椒: 适量， 芫荽: 适量， 盐: 适量
步骤
1先把牛油融好，再放入蓝芝士，加上芫荽、黑椒和盐，打拌成酱。
2把面包片去边，然后切成四个方形小块。
3用挤花枪把芝士酱挤在小面包块上。
4最后用樱桃番茄、迷迭香与紫生菜叶装饰即成。
小技巧
芝士火锅用的白葡萄酒建议选用Bols的Kirsch Liquer。而蓝芝士小点用的蓝芝士现在家乐福、吉之岛等超市都有售。 如果家里没有挤花枪，不妨自己动手做一个，用保鲜袋的一角来做枪头，然后剪出齿状花纹即可，或DIY一个纸皮枪嘴亦无不可。
