原料
草莓: 500g， 白糖: 12勺（冰糖也行）
步骤
1草莓叶柄去掉。洗净放一旁滴水，备用。
2草莓底部，切掉。
3全部都要切掉哟～
4一个草莓切4份～切3份都可以。
5全部放入锅中～（用不锈钢，陶瓷的都可以）开大火，不停的搅拌
6开始出水之后，加白糖我一共加了12勺。（糖不要一次性放完，先放一部等，觉得不够甜再加。）继续搅拌熬煮至汤汁盖过草莓改中火。
7等草莓几乎熬泥状时关火。即可。
小技巧
1、切记不要用铁锅熬！特别是生锈的，不然草莓酱会变成紫色。 2、做得多需要装罐保存的，记得先将装草莓酱容器用开水烫、煮。草莓酱熬好后成热装罐密封。 3、草莓酱一次不要做太多了，密封处理不好，放久了也会变质或者不好吃。
