枣泥汤圆 0

原料

无核枣: , 糯米粉: , 糖: , 糖桂花: , 纯净水:

步骤

1将枣温水浸泡一小时左右取出放入搅拌机

2搅拌成枣泥

3将枣泥与糖水和过的糯米面再揉在一起,混合成枣泥面

4将大的枣泥面团分成若干小面团,揉成小汤圆

5起锅加水,待水开后加入小汤圆

6等所有汤圆都浮上来即可盛出

7将枣泥汤圆盛在小碗里,上浇一点糖桂花即食

小技巧

枣子一定要事先浸泡,不然不容易打碎成泥

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