原料
步骤
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。 2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。 3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。 4、炖至熟烂,加入盐调味。 5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。 2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。 3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。 4、炖至熟烂,加入盐调味。 5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可