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原料
银耳: 适量, 雪梨: 500g, 冰糖: 适量, 红枣: 适量
步骤
1先把银耳泡发,我泡了一个晚上,泡好多洗几次
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2锅里放水,(根据自己泡的银耳而定)放银耳,放红枣,把雪梨去皮去核切块,也一起放进去,大火煮沸转小火
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3煮浓后放冰糖,然后继续小火煮,煮到冰糖化完即可
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小技巧
银耳煮久点,越久越浓越好喝,因为我没有说太按多少多少g那样来做的,我都是凭感觉放的,所以全部食材都是适量,银耳像买的那种一块泡好都有很多,所以不要泡多了,泡发后的银耳大概要涨三分之二那样,而且水也要稍微多放点
银耳: 适量, 雪梨: 500g, 冰糖: 适量, 红枣: 适量
1先把银耳泡发,我泡了一个晚上,泡好多洗几次
2锅里放水,(根据自己泡的银耳而定)放银耳,放红枣,把雪梨去皮去核切块,也一起放进去,大火煮沸转小火
3煮浓后放冰糖,然后继续小火煮,煮到冰糖化完即可
银耳煮久点,越久越浓越好喝,因为我没有说太按多少多少g那样来做的,我都是凭感觉放的,所以全部食材都是适量,银耳像买的那种一块泡好都有很多,所以不要泡多了,泡发后的银耳大概要涨三分之二那样,而且水也要稍微多放点