番茄: ， 牛腩: ， 土豆: ， 料酒: ， 生抽: ， 蚝油: ， 糖: ， 盐: ， 酱油: ， 葱姜蒜大料:
1准备好各种调料
2土豆番茄切好备用
3牛腩最好蒸透一点，或者焯水时煮久一点
4热油，葱姜蒜大料爆香
5放牛腩翻炒
6放少许料酒，生抽，酱油，蚝油翻炒上色
7加水没过牛腩煮至水剩一半左右
8加入切碎的番茄稍煮片刻
9倒入番茄土豆煮
10土豆煮至软糯后加少许盐，糖调味
11成品～
