原料
面条: 二两， 黄瓜: 一根， 胡萝卜: 一根， 猪肉: 300克， 葱: 10克， 姜: 5克， 甜面酱: 30克， 豆瓣酱: 60克
步骤
1猪肉切成肉丁
2锅中放油，先倒入肥肉丁炒香
3将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁
4炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱
5然后用中小火加上适量的水煮一会儿
6煮好后，放入葱花即可
7另起锅，锅中放入水烧开
8将面条下熟
9然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行
小技巧
1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。 2、做好的炸酱，可以就馒头，也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。 3、因为酱里都有盐，所以我没有放盐。起锅前自己尝一下，决定是否放盐。
