原料
红豆: 一杯半 约300mL, 茯苓: 三大片, 莲子: 150克, 二号砂糖: 适量
步骤
1红豆洗净泡水两小时;茯苓掌心三大片剥成指甲大小后泡水两小时;莲子洗净备用(不用泡水)
2把泡好的红豆和茯苓放入隔水炖,大火炖半个小时至少。
3加入莲子 ,外锅加水再炖一小时。煮好后加入适量二号砂糖。
4看图
小技巧
此为一人一周用量,每日一碗。
红豆: 一杯半 约300mL, 茯苓: 三大片, 莲子: 150克, 二号砂糖: 适量
1红豆洗净泡水两小时;茯苓掌心三大片剥成指甲大小后泡水两小时;莲子洗净备用(不用泡水)
2把泡好的红豆和茯苓放入隔水炖,大火炖半个小时至少。
3加入莲子 ,外锅加水再炖一小时。煮好后加入适量二号砂糖。
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此为一人一周用量,每日一碗。