原料
高粉: 250克， 黄油: 40克， 酵母: 4克， 牛奶: 165克， 盐: 2克， 细砂糖: 40克， 黄油: 70克， 椰蓉: 50克， 糖: 30克， 盐: 1克， 蛋液: 30克， 奶粉: 30克
步骤
1所有材料揉至完全扩展阶段（要能拉出一大片薄膜破洞边缘很光滑）
2发酵到原来体积的2—3倍大小，即可
3分割滚圆
4擀成舌形，醒10分钟
5翻面从上向下卷起
6醒10分钟后再次擀开，抹上奶酥馅，同样卷起
7卷起后的样子
8排入吐司盒，进行最后的发酵，至于八分满涂蛋液，180度10分钟上色后转175度35分钟
9黄油加糖进行打发
10倒入蛋液搅拌均匀
11倒入椰蓉和奶粉
12切拌均匀，即制成奶酥
