猪蹄: ， 干豌豆: ， 姜片: ， 料酒: ， 盐: ， 香葱:
1提前一晚上把干豌豆用水泡上
2猪蹄在炖之前用水焯一下血沫
3我用的高压锅、在炖之前加好水、放入炒好的猪蹄、豌豆、加姜片、盐料酒
4高压锅25分钟就可以、起锅加一点点鸡精和香葱末
