原料
鸡蛋: 1只， 切片火腿: 1片， 全麦面包: 1片， 盐: 适量
步骤
1取一片火腿放入不粘锅中加热，我没放油，所以一定一定要不粘锅！！小火两面煎出香味和一丢丢油脂（因为我用的火腿很瘦，基本出不来油）
2继续小火，将一颗鸡蛋打在火腿上，撒一点盐调味。蛋液肯定会流动，用锅铲归一下形，包住火腿，小心把火腿和鸡蛋一起翻面。本不想让蛋黄破掉，做成溏心蛋，可惜锅铲推动的时候总是要破～但也还好～少煎一会翻面盛出来待用
3全麦面包放入锅里小火加热，两面微黄，有点脆脆的时候就可以关火咯。
4把鸡蛋火腿放在面包上。斜对角一分为二合在一起，就齐活。也还是能看见鸡蛋不全熟，时间再短点更好。
小技巧
1、为了控制热量的摄入，我全程都没放油，所以一定要用不粘锅，小火操作，避免粘锅和冒烟。 2、我用了全麦面包，大家可以自行换成喜欢的切片面包，其实热量并没有差太多，算心理上的自我安慰吧～ 3、还是为了低热，没有涂酱料，口感可能稍差～如果不在意热量，我推荐用花生酱，毕竟花生是我的爱，哈哈哈哈！
