鱼(小条): 七八条, 油: 适量, 盐: 一小勺
1腌完后沥干,小锅油煎。
2煎至金黄,跳出鱼肉香。
3出锅装盘!
1、可以不用小鱼,小鱼比较香一点,肉比较嫩。 2、也可以用大鱼,盐的分量要增加。 3、油放太少容易焦,太多容易溅出。