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原料
山药: 一根, 红豆沙: 一袋, 月饼模子: 一个
步骤
11山药洗净
2放入高压锅闷半小时
3趁热,用勺子把皮刮干净
4用刀,把山药碾成泥,加入少许糖
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5取一些淀粉,在微波炉里打两分钟,把淀粉叮熟,备用
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6把豆馅儿分成20克的小团子
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7取40克的山药泥,按成小薄饼,包入豆沙馅儿,团成小丸子
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8月饼模具中撒入熟淀粉,,不用太多
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9用月饼模具,刻出你想要的形状,就直接按成饼
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小技巧
前面的步骤忘了拍照了,只有后面的
山药: 一根, 红豆沙: 一袋, 月饼模子: 一个
11山药洗净
2放入高压锅闷半小时
3趁热,用勺子把皮刮干净
4用刀,把山药碾成泥,加入少许糖
5取一些淀粉,在微波炉里打两分钟,把淀粉叮熟,备用
6把豆馅儿分成20克的小团子
7取40克的山药泥,按成小薄饼,包入豆沙馅儿,团成小丸子
8月饼模具中撒入熟淀粉,,不用太多
9用月饼模具,刻出你想要的形状,就直接按成饼
前面的步骤忘了拍照了,只有后面的