草莓慕斯蛋糕 0

原料

雀巢淡奶油: 250ml, 牛奶: 40g, 草莓: 250g+适量装饰, 八寸戚风蛋糕: 一个, 吉利丁片: 2片, 糖: 35g

步骤

1先把250g草莓达成草莓酱

2吉利丁片加入牛奶微波炉加热融化

3戚风切两片准备做夹层

4将草莓酱,牛奶混合均匀

5淡奶油打发后加入草莓酱搅拌均匀

6八寸戚风模具,适量草莓切两半,切面朝外摆好,放入蛋糕坯,加入适量慕斯馅,再放入另一片蛋糕坯,把剩余的慕斯馅倒入抹平放入冰箱冷藏,隔天取出摆上草莓造型,晒点糖粉装饰即可

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