原料
淡奶油: 150克， 牛奶: 75克， 糖粉: 18克， 炼乳: 一勺， 蛋黄: 2个， 蛋挞皮: 10个
步骤
1准备好所有材料，把糖粉，牛奶，炼乳全部倒入淡奶油中(我最喜欢铁塔淡奶油的味道，配图因为这次做的时候没拍，找了以前的照片哦，不要介意哈哈)注：若使用细砂糖，需要隔水加热直到糖全部融化哦
2把蛋黄打散加入淡奶油液中，搅拌均匀，千万不要打发了哟，把蛋挞液过筛，铛，蛋挞液就做好咯
3倒入蛋挞皮中，记得只要七八分满就可以咯，配方的量刚好可以做十个蛋挞哦
4提前预热烤箱，上下火180度，中下层，大约30分钟，那个烤箱温度会有所不同哦
5出现焦糖色上色就代表烤好了，香喷喷出炉
小技巧
蛋挞液一定要过筛哦，否则会有蛋白黏液哦 那个烤箱温度会有不同，配方温度是按照我家烤箱来设置的，大家需要时刻注意黄灿灿的蛋挞哦，有焦糖上色就证明OK咯
