原料
核桃: 适量, 大枣(去壳): 50克, 牛奶: 60克, 鸡蛋: 4个, 盐: 3克, 红糖(量可以少加): 150克, 低粉: 150克, 色拉油: 100克
步骤
1大枣泡开,洗净
2去核儿,切成小丁
3泡在牛奶里,让牛奶全部渗进红枣中
4看看,一点牛奶没有了
5四个鸡蛋+红糖
6中速打溶糖,改成快速打成浓稠状
7慢速打2分钟,把大泡泡打成小泡泡
8加入牛奶枣,慢速打匀
9加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度,10分钟
10筛入低粉+泡打粉,快速打匀,几秒钟就可以
11轻磕几下,沉入,不然会烤糊
12度下火烤20分钟后上下火20分
小技巧
核桃可以根据个人喜好加或不加。不过本人觉得有核桃更加美味,(^__^) 嘻嘻 如果觉得好的话,别忘了关注甜心哦。 在这里说一下甜心的微博名:曼里happy