原料
低筋面粉: 270克， 鸡蛋: 3个， 黄油: 70克， 煮好的枣泥: 360克， 小苏打: 6克， 盐: 3克， 红糖白糖: 各70克打粉， 红茶茶包粉: 1个
步骤
1干枣冲洗一下，用热水浸泡至回软，用剪刀剪去枣核，加同等体积的水，煮大约十分钟。晾凉后用料理机打成细腻的浆。如果觉得水分偏大，可以在不粘锅里炒干，
2黄油软化至室温，用蛋抽略搅拌，加入红糖白糖混合糖分，搅拌均匀。
3三个鸡蛋打发，打入黄油红糖中搅拌均匀
4面粉过筛，加盐、小苏打、红茶粉，拌匀
5分三次将粉类加入蛋液，每次均翻拌均匀后再加入。混合面粉和蛋液时可同时预热烤箱。
6用了圆形蛋糕模，震出气泡，表面抹平。烤箱上下火175℃，45分钟
7晾五分钟左右脱模，切开，非常香甜
