马卡龙(少女的酥胸) 0

原料

蛋清: 60g, 糖粉: 90g, 白砂糖: 60g, 杏仁粉: 75g, 果酱: 适量

步骤

1蛋清+白砂糖,打至硬性发泡。用的是手持打蛋器,足足打了十五分钟,老胳膊已经不行了。

2杏仁粉加糖粉搅拌均匀。

3将步骤2中的材料加入步骤1的蛋白霜中,翻拌至没有粉为止,加入几滴色素。

4装入裱花袋,然后开挤咯。注意固定裱花头,不用挤满每个圆,由于地球重力作用,最后会逐渐填满圆圈圈。

5入烤箱

625分钟后,出锅咯

7成功,挤上果酱就可以吃咯。热量高的甜食,不要贪多哟。

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