原料
猪小排: ， 蒜: 6瓣（口重的朋友可自行增加）， 彩椒: 红黄各半个， 料酒: 2勺， 老抽: 1勺， 生抽: 1勺， 洋葱: 半棵， 白糖: 2勺， 蜂蜜: 少许， 黑胡椒:
步骤
1将猪小排冷水泡10分钟，泡出血水，洗净，洋葱切片，姜，蒜切末，放出少许黑胡椒，白糖，生抽，老抽，料酒腌制至少40分钟。
2国内倒油，油温烧至7成时，小火将小排依次放入油锅中炸5分钟。将油烧热，进行第二遍复炸，让其口感更好！
3将蒜末小火炸至金黄，煸出香味后，入排骨迅速翻炒，一盘香喷喷的排骨出锅！摆个盘，开始动手啦～
