原料
猪皮: 八角， 葱: 盐， 姜:
步骤
1猪皮提前用清水浸泡，去除干净表面的猪毛和杂质
2将猪皮放入养生壶中，煮10分钟左右
3捞出来用温水清洗干净，并用刀将猪皮的表面和背面的猪油刮干净
4重新换一壶水，再将猪皮煮10分钟左右。 再捞出将猪皮刮洗干净，直到猪皮内侧的猪油全部刮除干净
5将猪皮清洗干净后，将其切成宽5毫米的段 重新洗干净，控干水分
6将猪皮放入养生壶煮，撇去浮沫，放入葱姜和八角桂皮，加入盐。 猪皮熬至软烂，汤汁有粘稠感即可
7待猪皮凉却之后，将其倒入容器中，放入冰箱冷却凝固即可
8可以加入些生抽，那样就可以做成带点棕色的猪皮冻了！
