玉米: 1根, 咸鸭蛋黄: 3个, 淀粉: 适量
1玉米煮熟
2剥下玉米粒
3均匀拌上干淀粉,轻轻裹上一层即可
4生的咸鸭蛋黄微波炉微博两分钟或者锅里蒸15分钟,熟后压碎
5锅内倒油,六七层热,把玉米粒稍微炸一下
6捞出
7把油倒出,就利用锅里的底油,小火直接炒蛋黄,状态变软立即放入玉米粒翻炒均匀即可
8装盘