原料
胡萝卜丝: 165克， 中筋粉: 280克， 红薯淀粉: 150克， 鸡蛋: 3个， 砂糖: 100克， 辣椒粉: 1大勺， 肉桂粉: 1/4大勺， 干香草: 1大勺， 盐: 1/2大勺， 植物油: 100克， 泡打粉: 1/2小勺， 小苏打: 1/2小勺， 白芝麻粒: 1大勺
步骤
1混合所有原料，搅拌均匀。放入冰箱冷藏1小时
2烤盘铺上锡纸，用勺将面糊挖到烤盘内，不需要特别做造型，烤后会变成一个小圆饼
3入预热200度烤箱，15分钟。晾凉后可存放于保鲜盒
4可直接食用，也可以蘸蕃茄酱！味道很不错哦
小技巧
1、原方子是210克土豆泥粉，家里没有土豆，我便用红薯淀粉代替了。只用了150克，有点稀。如果用土豆泥粉的话，应该可以做成胡萝卜球的。 2、说实话，按这个配方，烤出来的小饼比我想像中要多多了，三烤盘。有兴趣的朋友还是根据比例调整吧！
