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原料
胡萝卜: 一根, 鸡蛋: 一个, 面粉: 一小碗, 盐: 少许
步骤
1胡萝卜洗净,擦丝
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2擦丝
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3将面鸡蛋及胡萝卜丝混合一起,加入一碗清水,
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4和成糊
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5热锅加油,油略热,倒入糊,一大汤勺,将糊摇匀,底部成型翻面,翻个两三次就行。大概五分钟左右就可以出锅了
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小技巧
各种蔬菜都可以这么做
胡萝卜: 一根, 鸡蛋: 一个, 面粉: 一小碗, 盐: 少许
1胡萝卜洗净,擦丝
2擦丝
3将面鸡蛋及胡萝卜丝混合一起,加入一碗清水,
4和成糊
5热锅加油,油略热,倒入糊,一大汤勺,将糊摇匀,底部成型翻面,翻个两三次就行。大概五分钟左右就可以出锅了
各种蔬菜都可以这么做