自制酸黄瓜 0

原料

黄瓜: 3斤, 洋葱: 250克, 香叶 茴香籽 苏子叶: 适量, 白糖: 200克, 5°醋: 400ml, 盐: 25克

步骤

1黄瓜洗净,切滚刀块或者条(个人喜好),备用。做一次黄瓜已3斤为限,多了蒸不透,影响口感。

2将所有原料放到容器中,待蒸。

3蒸锅上汽,放入食材。上汽后蒸10-15分钟。根据自己喜欢的口感。

4成品。

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