胡萝卜香葱鸡蛋饼的做法 0

简介

大家以前有没有过觉得面糊不好拌匀?总有颗粒?只要把顺序改变一下就可以了,非常好拌匀,无颗粒

原料

胡萝卜半根, 鸡蛋两个, 中筋面粉60g, 盐2g, 水30g, 橄榄油少量, 香葱30g

步骤

1 香葱切葱花,胡萝卜切细丝,再切短点

2 把鸡蛋打成蛋液

3 加入面粉拌匀,现在面糊比较浓

4 浓面糊拌匀后再加入水,这就是不起颗粒的关键!拌匀

5 放入葱花和盐拌匀

6 锅内放少量橄榄油

7 放入胡萝卜丝炒熟

8 把胡萝丝放入面糊拌匀

9 锅内放少量油

10 倒入面糊,开小火

11 翻面小火至熟

12 再配个黑豆浆,营养又健康

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