红萝卜1个适量, 豆腐400克适量, 香芹1根适量, 精盐适量, 食用油适量, 辣椒油适量, 味精适量, 生抽适量, 调味鲜适量, 香油适量
1 豆腐切块，
2 红萝卜冼净切大丁，
3 香菜切段，
4 锅里烧油下入切好的红萝卜。
5 待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，
6 加盐煎片刻，
7 调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮。
8 待豆腐煮入味时加入香菜，
9 调入调味鲜，味精即可，
10 装碗中淋上香油即成。
