肉丝杏鲍菇的做法 0

原料

杏鲍菇400克, 瘦肉200克, 干木耳适量, 盐适量, 料酒适量, 淀粉适量

步骤

1 杏鲍菇适量

2 干木耳用温水泡１小时洗净备用

3 杏鲍菇切片用沸水焯一下沥干备用

4 瘦肉切丝。用淀粉与少量料酒和盐和均匀

5 锅内油热后入肉丝炒断生

6 加切好的杏鲍菇与木耳一起放进去翻炒５分钟，放盐与葱花即可出锅

小技巧

此道菜清淡可口,保持了菜的原汁原味,没有放太多调料

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