原料
西洋参1根, 石斛适量, 腱肉2两, 姜2片
步骤
1 石斛和西洋参
2 腱肉,有些多,是为小贝准备滴
3 材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
4 腱肉切片
5 腱肉飞水,去腥味
6 将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
7 设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
8 淡黄的汤色,清溢的香气。。。
小技巧
炖盅的水根据家人饮用量而定,汤多量多。
我准备是四碗汤。
西洋参1根, 石斛适量, 腱肉2两, 姜2片
1 石斛和西洋参
2 腱肉,有些多,是为小贝准备滴
3 材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
4 腱肉切片
5 腱肉飞水,去腥味
6 将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
7 设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
8 淡黄的汤色,清溢的香气。。。
炖盅的水根据家人饮用量而定,汤多量多。
我准备是四碗汤。