原料
肋排: 300克, 西洋参片: 10克, 生姜: 5克, 盐: 适量
步骤
1排骨焯水后洗净
2排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨
3放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时
4放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可
小技巧
西洋参不要放入过早,否则会烂在锅里。
肋排: 300克, 西洋参片: 10克, 生姜: 5克, 盐: 适量
1排骨焯水后洗净
2排骨放入汤煲中,加入足量的水没过排骨
3放入生姜大火烧开,加盖转小火煮1小时
4放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀即可
西洋参不要放入过早,否则会烂在锅里。