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简介
这款黑椒牛排比较法式,法式牛排比较注重酱汁的调配,再一个是精美的食材,感官上就是色香味俱全就对(^o^)。配上红酒摆桌就是浪漫的烛光晚餐。520干杯
原料
带骨牛排4根, 黑胡椒5g, 黑椒汁30, 生抽25g, 盐少量, 芦笋2支, 西兰花1朵
步骤
1 准备好所用材料
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2 将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。
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3 烤箱,提前上下火240度预热好,牛排放入烤盘中层烤网,开启加压模式,烘烤5-6分钟。
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4 搭配红酒,小酌一杯。
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5 成品图
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小技巧
1、 准备好所用的材料。 2、 将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。 3、烤箱,提前上下火240度预热好,牛排放入烤盘,放入烤箱中层烤网,开启加压模式,烘烤5-6分钟。 小贴士 1、 压力烤箱微压环境且良好的密封性,高温迅速锁住水分,牛排口感香嫩,可根据各自喜好焦嫩,适当调节烘烤的温度时间。