丝瓜炒鸡蛋的做法 0

原料

丝瓜3根, 鸡蛋2个, 葱姜适量, 盐适量

步骤

1 1.将丝瓜洗净待用

2 2.将洗净的丝瓜去皮斜切成片，鸡蛋磕碗里搅匀，葱姜切好备用；

3 3.锅里放少许油炒鸡蛋备用

4 4.另起锅放油爆香葱姜，

5 5.下丝瓜继续翻炒，直到丝瓜变软。放入炒好的鸡蛋继续翻炒，淋少许水再继续翻炒几秒钟，

6 6.加盐调味即可出锅装盘.

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